Aprenda a fazer um Pudim

Aprenda a fazer um Pudim de Laranja do Divino Fogão

Ingredientes:
395ml de suco de laranja              
395g de leite condensado            
5 ovos   
Raspas de laranja a gosto             

Calda:                   
400g de açúcar 
200ml de água  

Decoração:                         
Raspas de laranja

Modo de preparo
Calda de Caramelo: fazer a calda com açúcar e reservar.
Pudim: Bater o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Ralar as raspas de laranja e juntar a mistura. Bater novamente.

Montagem: Despejar a calda em uma forma de pudim com furo no centro, sobre a calda acrescentar o pudim reservado. Levar ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando o garfo saia limpo. 

Decoração: Raspar a laranja e colocar nas laterais do pudim.
Rendimento: 8 unidades

Fonte: Divino Fogão