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Pesquisadores descobriram novos perigos de um adoçante popular   Um novo estudo conduzido por cientistas mostrou uma ligação entre o uso de aspartame e a deterioração das capacidades cognitivas.   O aspartame é um adoçante artificial amplamente utiliz...

Para especialista, recomendação da OMS sobre risco de câncer é mais um sinal de alerta para os perigos do consumo excessivo   O aspartame ainda gera dúvidas sobre o consumo. Muitas pessoas ficam preocupadas em utilizar por não saber se é perigoso para...

O aspartame é um adoçante artificial amplamente utilizado em produtos alimentícios como substituto do açúcar.   Aspartame é um adoçante cerca de 200 vezes mais doce do que o açúcar comum, mas contém menos calorias, o que o torna uma opção popular para...

Órgão da ONU desaconselhou uso do produto para controle de peso   A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou que vai avaliar, junto ao Ministério da Saúde e demais entes do governo, além de atores não governamentais, a nova diretriz ...

Um substituto do açúcar chamado eritritol tem sido associado à coagulação do sangue, derrame, ataque cardíaco e morte, de acordo com um novo estudo.   Nesta investigação, publicada recentemente na Nature Medicine, os especialistas detetaram uma relação...

Um documento interno da Nestlé revelou que a maioria dos seus alimentos e bebidas não cumprem os requisitos necessários para serem considerados saudáveis.   A Nestlé, considerada a maior empresa de alimentos do mundo, reconheceu que mais de 60% dos seu...

De acordo com a publicação do Ministério da Saúde e da Universidade Federal de Minas Gerais, Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição, quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele possui e mais perto do estado bruto ele...